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Vytal-Mehrwegverpackung
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VYTAL: Zeit für mehr Nachhaltigkeit! Ab sofort könnt ihr euer Lieblingsgericht in umweltfreundlichen Mehrwegverpackungen bestellen. So geht's: - Vytal App herunterladen und registrieren - kostenfreies Vytal Produkt hier in den Warenkorb legen - 6-stelligen Liefertoken aus der Vytal App bei Bestellung unter dem Produkt als Anmerkung hinzufügen
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• 8 Aiko Roll • 6 Maki Großgarnele • 6 Maki Shiitake-Pilze • 1 Nigiri Tuna • 1 Nigiri Tai
16,00 €
Surprise Menü (für 2 Personen)
• 28 verschiedene Überraschungs-Sushi
38,00 €
Vorspeisen
Kushiage (1 Stück)
feiner, über Lavasteinen gegrillter Spieß nach Wahl
3,30 €
Suppen
Miso Suppe
würzige Sojasuppe mit Tofu, Seetang und Lauchzwiebeln
4,30 €
Miso Sake Suppe
würzige Sojasuppe mit Lachs, Seetang und Lauchzwiebeln
4,90 €
Ochimoto Suppe
klare Suppe mit Seetang, Lauchzwiebeln, Champignons und Enoki-Pilzen
4,30 €
Hauptgerichte
Alle Gerichte werden mit japanischem Rundkornreis serviert.
Yaki Sake
gegrillter Lachs mit Aubergine, Zucchini, Champignons und Misosauce
18,90 €
Tori Teriyaki
gegrillte Hühnerschenkel-Stückchen mit Aubergine, Zucchini, Champignons und Teriyakisauce
14,00 €
Furaido Udon
gebratene, dicke Udon-Nudeln mit Hühnerfleisch, Ei, Zucchini und Pak-Choi, ohne japanischen Rundkornreis
14,00 €
Udon Nudelsuppe
mit einer Brühe nach Wahl, einer Zutat nach Wahl, dicken Udon-Nudeln, verschiedenem Gemüse, Seetang, Lauchzwiebeln und weich gekochtem Ei, ohne japanischen Rundkornreis
15,00 €
Nigiri
Es wird jeweils ein handgeformtes Sushi-Reisbällchen serviert.
Nigiri Avocado
2,00 €
Nigiri Tamago
mit japanischem Omelett
2,00 €
Nigiri Shiitake
mit Shiitake-Pilzen
2,00 €
Nigiri Inari
Tofutasche
2,00 €
Nigiri Sake
mit Lachs
2,30 €
Nigiri Maguro
mit Thunfisch
2,50 €
Nigiri Ebi
mit Großgarnele
2,50 €
Nigiri Unagi
mit Süßwasseraal
2,50 €
Nigiri Ikura
mit Keta-Kaviar
4,00 €
Nigiri Tako
mit Oktopus
2,30 €
Nigiri Spicy Tuna (scharf)
mit scharfem Thunfisch
3,00 €
Nigiri Hotategai
mit Jakobsmuscheln
3,00 €
Nigiri Tai
mit rotem Schnapper
2,30 €
Nigiri Gindara
mit Butterfisch
2,30 €
Vegetarische Maki
Es werden jeweils 6 Stück serviert. Alle Maki werden mit Sushi-Reis zubereitet und mit Seetang umwickelt.
Maki Spinat
mit Spinat, Frischkäse und Sesam
3,90 €
Maki Sweet Potato
mit Süßkartoffel und Sesam
4,50 €
Maki Rucola
mit Rucola, Frischkäse und Sesam
4,50 €
Maki Oshinko
mit eingelegtem Rettich und Sesam
4,50 €
Maki Avocado
mit Avocado und Sesam
4,50 €
Maki Kappa
mit Gurken und Sesam
4,50 €
Maki Shiitake
mit Shiitake-Pilzen und Sesam
4,50 €
Maki Inari
Tofutasche mit Sesam
4,50 €
Maki Tamago
mit japanischem Omelett und Sesam
4,50 €
Maki Spargel
mit Spargel, Frischkäse und Sesam
4,50 €
Maki
Es werden jeweils 6 Stück serviert. Alle Maki werden mit Sushi-Reis zubereitet und mit Seetang umwickelt.
Maki Sake
mit Lachs
4,80 €
Maki Tekka
mit Thunfisch
4,80 €
Maki Ebi
mit Großgarnele
4,80 €
Maki Unagi
mit Süßwasseraal
5,00 €
Maki Salmonskin
mit Lachshaut
4,80 €
Maki California
mit Surimi und Avocado
4,80 €
Maki Ikura
mit Keta-Kaviar
6,00 €
Maki Butterfisch
4,80 €
Maki gekochter Tuna
mit gekochtem Thunfisch, Lauchzwiebeln und Mayonnaise
4,80 €
Temaki
Es wird jeweils ein Seetang-Tütchen gefüllt mit Sushi-Reis und Flugfisch-Kaviar serviert.
Temaki Salmon
mit Lachs und Avocado
4,30 €
Temaki Spicy Tuna (scharf)
mit Thunfisch, Gurke, Lauchzwiebeln und scharfer Sauce
4,30 €
Sashimi
Sashimi Sake (12 Stück)
Lachsfilet
19,50 €
Sashimi Maguro (12 Stück)
Thunfischfilet
20,20 €
Sashimi Mixed (13 Stück)
gemischte Fischfilets mit Meeresfrüchten
20,80 €
Sake Don
Lachsfilet mit Sushi-Reis, gegrillter Lachshaut, Rettich, Avocado, Unagisauce und Lauchzwiebeln
15,00 €
Tekka Don
Thunfischfilet mit Sushi-Reis, Rettich, Avocado, Unagisauce und Lauchzwiebeln
15,50 €
Chiraschi
gemischte Fischfilets mit Sushi-Reis
15,50 €
Spicy Sake Tatar (scharf)
Lachsfilet-Tatar mit gegrillter Lachshaut, Rettich, Avocado und scharfer Sauce
5,00 €
Spicy Tuna Tatar (scharf)
Thunfischfilet-Tatar mit Rettich, Avocado und scharfer Sauce
15,50 €
Vegetarische Inside-Out
Es werden jeweils 8 Stück serviert. Alle Inside-Outs werden mit Sushi-Reis und Gurke zubereitet, mit Seetang umwickelt und in Sesam gerollt.
Inside-Out Spinat
mit Spinat und Frischkäse
6,90 €
Inside-Out Veggie
mit Avocado und Frischkäse
7,00 €
Inside-Out Rucola
mit Rucola und Frischkäse
7,00 €
Inside-Out Sweet Potato
mit Süßkartoffel und Lauchzwiebeln
7,00 €
Inside-Out Tamago
mit japanischem Omelett und Avocado
7,00 €
Inside-Out Spargel
mit Spargel und Frischkäse
7,00 €
Inside-Out
Es werden jeweils 8 Stück serviert. Alle Inside-Outs werden mit Sushi-Reis zubereitet, mit Seetang umwickelt und in Sesam und Flugfisch-Kaviar gerollt.
Inside-Out California
mit Surimi und Avocado
7,00 €
Inside-Out Ebi
mit Großgarnelen, Gurke und Avocado
8,00 €
Inside-Out Salmonskin
mit Lachshaut und Gurke
8,00 €
Inside-Out Salmon
mit Lachs und Avocado
8,00 €
Inside-Out Rucola-Salmon
mit Lachs, Rucola und Frischkäse
8,00 €
Inside-Out Unagi
mit gegrilltem Süßwasseraal und Gurke
8,30 €
Inside-Out Spicy Tuna (scharf)
mit Thunfisch, Gurke, Lauchzwiebeln und scharfer Sauce
8,00 €
Inside-Out - Gekochter Tuna
mit gekochtem Thunfisch, Gurke, Lauchzwiebeln und Mayonnaise
8,00 €
Inside-Out Spicy Ebi (scharf)
mit Großgarnelen, Lauchzwiebeln, Gurke und scharfer Sauce
8,00 €
Special Rolls
Es werden jeweils 8 gefüllte, ummantelte Sushi-Reis-Rollen serviert.
Spinat Roll
gefüllt mit Rucola, Avocado und Gurke, ummantelt mit Spinat und Frischkäse
9,00 €
Salmon Lemon Roll
gefüllt mit Avocado, Kaviar und Spargel, ummantelt mit Lachs und Zitronenscheiben
10,00 €
Philadelphia Roll
gefüllt mit Lachs, Avocado und Frischkäse, ummantelt mit Gurke
10,00 €
Rainbow Roll
gefüllt mit Surimi, Gurke und Avocado, ummantelt mit Lachs, Thunfisch und rotem Schnapper
10,00 €
Caribbean Roll
gefüllt mit Avocado, Gurke und Rucola, ummantelt mit Lachs und Unagi
10,00 €
Crunchy Roll
gefüllt mit Rucola, Avocado und Frischkäse, ummantelt mit Röstzwiebeln und Sesam
10,00 €
Tuna-Koriander Roll (scharf)
gefüllt mit Thunfisch, Spargel und scharfer Sauce, ummantelt mit Koriander
10,00 €
Tiger Roll
gefüllt mit Lachs, Avocado und Gurke, ummantelt mit Lachs
10,00 €
Inside Crispy Rolls
Es werden jeweils 8 Rollen mit scharfer Mayonnaise serviert. Inside Crispy-Rolls sind Reis-Rollen mit knuspriger Füllung.
Inside Crispy Roll Tempura
gefüllt mit gebackenen Großgarnelen und Rettich, ummantelt mit Flugfisch-Kaviar und Sesam
10,00 €
Inside Crispy Roll Dragon
gefüllt mit gebackenen Großgarnelen und ummantelt mit Süßwasseraal, dazu süße Unagi-Sauce
12,00 €
Inside Crispy Roll Aiko
gefüllt mit gebackenem Lachs und Frischkäse, ummantelt mit Flugfisch-Kaviar und Sesam
10,00 €
Outside Crispy Rolls
Es werden jeweils 6 Rollen mit scharfer Mayonnaise serviert. Outside Crispy-Rolls sind Reis-Rollen mit knuspriger Ummantelung.
Outside Crispy Big Roll
mit Lachs, Surimi, Gurke, Avocado, Frischkäse, Flugfisch-Kaviar und Sesam
11,00 €
Outside Crispy Big Roll Veggie
mit Gurke, Avocado, Shiitake-Pilzen, Rettich, japanischem Omelett und Sesam
11,00 €
Outside Crispy Chicken Roll
mit Hähnchen, Gurke, Lauchzwiebeln, japanischem Omelett und Sesam
11,00 €
Outside Crispy Mini-Roll
mit einer Füllung nach Wahl
8,00 €
Kinder-Menüs
Kinder-Tatsuta Age
frittiertes Hühnerfleisch mit japanischem Rundkornreis
